Berdasarkan pantauan di Stasiun Tasikmalaya pada Senin (28/9) pukul 09.31 WIB, aktivitas penumpang masih berlangsung di kawasan stasiun. Sejumlah fasilitas, seperti area peron dan kanopi, terlihat menjadi bagian dari lingkungan stasiun yang tengah menjalani pembenahan.

Renovasi fasilitas stasiun diharapkan dapat memberikan kenyamanan bagi masyarakat, terutama penumpang yang setiap hari menggunakan kereta api untuk keperluan pekerjaan, pendidikan, maupun perjalanan lainnya. Kondisi fasilitas yang memadai juga menjadi salah satu faktor penting dalam menunjang pelayanan transportasi publik.

Baca juga: Tim Redaksi Tasikmalayahitz Ikuti Langsung Rangkaian Ngamumule Lembur di Santanamekar

Selain menjadi tempat keberangkatan dan kedatangan penumpang, Stasiun Tasikmalaya juga memiliki peran dalam mendukung mobilitas masyarakat di wilayah Priangan Timur. Keberadaan stasiun ini memudahkan masyarakat yang ingin melakukan perjalanan tanpa harus menggunakan kendaraan pribadi.

Pembenahan fasilitas menjadi salah satu hal yang perlu diperhatikan seiring dengan kebutuhan pengguna transportasi yang terus berkembang. Area tunggu, peron, akses keluar masuk, serta fasilitas pendukung lainnya merupakan bagian dari lingkungan stasiun yang berkaitan langsung dengan kenyamanan penumpang.

Dengan adanya renovasi, masyarakat diharapkan dapat merasakan peningkatan kualitas fasilitas setelah pengerjaan selesai. Namun, selama proses pembenahan berlangsung, pengaturan area pelayanan dan akses penumpang juga perlu diperhatikan agar aktivitas di stasiun tetap berjalan dengan baik.

Renovasi ini diharapkan dapat mendukung pelayanan transportasi kereta api yang lebih nyaman dan tertata bagi masyarakat. Perkembangan pengerjaan serta informasi resmi mengenai fasilitas yang diperbarui masih menjadi hal yang perlu diketahui oleh para pengguna jasa kereta api.

TasikmalayaHitz – Di tengah meningkatnya tren pola makan berbasis nabati (plant-based diet), jantung pisang yang selama ini sering dianggap sebagai produk sampingan pertanian,  bahan pangan lokal ini terbukti menyimpan segudang manfaat kesehatan dan fleksibilitas rasa yang luar biasa saat diolah menjadi berbagai hidangan.

Superfood Lokal yang Terlupakan

Jantung pisang (banana blossom) bukan hanya sekadar bunga. Secara nutrisi, bagian ini merupakan sumber serat pangan yang tinggi, kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan fenol, serta mengandung mineral penting termasuk kalium, magnesium, dan zat besi.

“Jantung pisang adalah jawaban bagi masyarakat yang mencari alternatif daging dengan indeks glikemik rendah,” ujar praktisi nutrisi. “Kandungan seratnya membantu pencernaan, sementara antioksidannya berperan penting dalam menangkal radikal bebas dan menjaga kesehatan jantung.”

Manfaat Utama Jantung Pisang bagi Kesehatan:

• Regulasi Gula Darah: Membantu menurunkan kadar gula darah bagi penderita diabetes.

• Kesehatan Pencernaan: Kandungan serat yang tinggi mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus.

• Membantu Pemulihan Anemia: Kandungan zat besi yang signifikan mendukung produksi sel darah merah.

• Mendukung Ibu Menyusui: Secara tradisional dikenal sebagai galactagogue yang membantu kelancaran ASI.

Tekstur jantung pisang yang berserat dan mampu menyerap bumbu dengan sempurna.

Untuk menghilangkan rasa sepat dan mencegah warna menghitam (oksidasi), para ahli kuliner menyarankan untuk merendam irisan jantung pisang dalam larutan air garam atau air asam segera setelah dipotong. Perebusan singkat sebelum ditumis atau digulai akan memastikan tekstur yang empuk namun tetap crunchy.

Dengan potensi ekonomi dan manfaat kesehatan yang besar, jantung pisang diharapkan menjadi komoditas unggulan yang mendukung ketahanan pangan lokal sekaligus gaya hidup sehat masyarakat modern.

]]> https://tasikmalayahitz.com/lifestyle/kuliner/bukan-sekadar-limbah-jantung-pisang-adalah-kuliner-sehat-berbasis-tanaman/feed/ 0